1. Soutenir et promouvoir une alimentation durable

• Soutenir la mise en œuvre du Projet Alimentaire Territorial Ventoux : animation, mise en réseau, changement des comportements alimentaires, amélioration logistique pour l’approvisionnement en produits locaux, lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire, sensibilisation des publics.
• Accompagner les projets collectifs visant l’adaptation du monde agricole aux changements climatiques ou à la transition écologique des filières agricoles
• Améliorer l’animation autour de la gestion du foncier agricole (ex : reconquête des friches, liens avec la trame verte et bleue…)
• Faire connaître et reconnaître les pratiques et productions agricoles à forte valeur environnementale (hors signes officiels de qualité) portées par des structures collectives ou en coopération
• Préserver et valoriser les patrimoines et les pratiques agricoles
• Améliorer les conditions de vie des agriculteurs (diversification activités, prévention de l’isolement etc…)

2. Contribuer à un territoire vivant, accueillant et solidaire

• Créer des services en milieu rural qui participent à rompre l’isolement, à encourager le lien intergénérationnel, à favoriser le partage des savoirs et des savoir-faire et à répondre aux enjeux climatiques et écologiques
• Mutualiser des services à destination des particuliers, des associations et des entreprises
• Améliorer l’accessibilité des services en expérimentant notamment des solutions de mobilité inversée
• Encourager l’habitat partagé et intergénérationnel
• Contribuer au maintien des derniers commerces
• Favoriser l’accès aux services numériques par la médiation et l’inclusion
• Favoriser les projets culturels collectifs ou ayant pour objectifs de faire vivre et transmettre nos patrimoines matériels et immatériels afin de favoriser leur réappropriation et le lien homme/nature
• Accompagner les projets d’interprétation des patrimoines culturels matériels et immatériels

3. Favoriser un développement économique qui valorise les ressources

• Accompagner le développement, la structuration et la promotion des acteurs de la filière écotourisme qui intègre les activités de pleine nature, le tourisme de nature, le tourisme culturel, l’agritourisme et l’artisanat d’art
• Soutenir les manifestations touristiques de dimension supra territoriale et présentant une innovation territoriale
• Améliorer la gestion environnementale et énergétique des acteurs économiques
• Former et sensibiliser les acteurs du tourisme aux spécificités du territoire, à la conciliation des usages et les valoriser par des démarches de qualité ou d’éco labellisation
• Accompagner les structures de l’économie de proximité et de l’économie sociale et solidaire qui valorisent les ressources locales (hors production agricole et agroalimentaire)
• Accompagner les collectivités locales, les associations et les entreprises dans le développement de l’économie circulaire
• Sensibiliser, informer et former les publics sur les enjeux et opportunités de l’économie circulaire

4. Favoriser la transition énergétique et la préservation et valorisation des biens communs

• Favoriser les initiatives de partage de la connaissance et de sensibilisation des publics aux biens communs locaux (biodiversité, ressource en eau, patrimoines matériels et immatériels) et à la transition énergétique et écologique
• Recenser les patrimoines matériels et immatériels et cordonner les initiatives
• Soutenir les projets structurants de préservation et de valorisation du patrimoine vernaculaire
• Accompagner les projets qui réhaussent et valorisent la qualité paysagère, environnementale et climatique des opérations d’aménagement et des actions de développement
• Doter l’ensemble du territoire de stratégies globales « Climat-Air-Énergie » et soutenir leur mise en application
• Accompagner l’animation et les opérations exemplaires de réduction des consommations énergétiques et de déploiement des énergies renouvelables à petite échelle
• Encourager le développement des mobilités alternatives à la voiture individuelle thermique au quotidien et dans le développement touristique