Manger sainement, favoriser les circuits courts, produire de manière responsable sont à la fois des principes porteurs et des actions concrètes. La Métropole entend ainsi soutenir ces initiatives, et appuyer les porteurs de projets innovants dans leur développement pour, in fine, garantir aux consommateurs des produits uniques et de grande qualité.

Consciente du potentiel du secteur de la santé en termes d'emplois et de croissance économique, la Métropole lance un appel à projets dans le domaine du Bien-être et de la Naturalité, avec un focus particulier sur les filières de l'alimentation saine, des ingrédients santé, des compléments alimentaires et de la cosmétique naturelle.

État d’avancement du projet pour bénéficier du dispositif : Mise en œuvre / réalisation, Usage / valorisation,

Dépenses/actions couvertes : Dépenses de fonctionnement, Dépenses d’investissement,

Autres critères d’éligibilité :

Des critères sont utilisés pour évaluer à la fois l'éligibilité et la pertinence technique et économique du démonstrateur pour le territoire. Il est à souligner que l'éligibilité d'un projet n'implique pas automatiquement un financement, ce dernier étant soumis à appréciation par le comité de sélection.

Localisation

Nécessairement, la société doit avoir son siège en France. En outre, elle doit être installée sur le territoire de la Métropole Nice Côte d'Azur, ou s'engager à s'y implanter dans le cadre de la mise en œuvre du démonstrateur. L'implantation de l'entreprise (siège social ou établissement secondaire) et la création d'emplois sur le territoire sont des critères fondamentaux.

La liste des communes de la Métropole peut être consultée sur le site internet de la Métropole : https://nicecotedazur.org/contenu/les- communes

Pertinence technique

La mise en œuvre concrète est évaluée selon sa faisabilité (complexité de mise en œuvre). Le démonstrateur devra viser l'amélioration d'un produit, service ou procédé existant ou consister à inventer de nouvelles solutions de substitutions d'un vif intérêt technique, économique et environnemental, à la fois nouvelles pour le marché et pour l'entreprise. Sont attendus des projets qui peuvent être déployés rapidement et bénéficiant à l'écosystème local.

Appartenance à une filière stratégique de la Métropole

Le projet doit s'inscrire dans le domaine du Bien-être et Naturalité. Focus sur la santé humaine / animale, notamment les filières de l'alimentation saine, des ingrédients santé, des compléments alimentaires et de la cosmétique naturelle.

Retombées économiques

Le démonstrateur doit identifier les retombées économiques à 3 ans. Il devra également être créateur de croissance pour l'entreprise : augmentation du CA, création d'emplois, gain en compétitivité, internationalisation, acquisition de nouvelles compétences, etc. Le soutien aux transferts de technologies et la création d'emplois directs et indirects sur le territoire sont des critères fondamentaux. Les candidats doivent spécifier les aspects quantitatifs et qualitatifs (ex : nombre et typologies d'emplois, calendrier, etc.)

Impact social et environnemental

Les produits, services ou procédés devront apporter une réelle plus-value environnementale par rapport à l'existant. Le projet implique nécessairement le respect des normes environnementales et doit contribuer à améliorer la qualité de vie des citoyens, réduire l'impact environnemental, etc. La mise sur le marché de l'innovation doit être créatrice de richesse économique, sociale et environnementale pour la Métropole. Des estimations chiffrées devront être fournies dans le dossier de candidature afin d'évaluer l'impact du produit, service ou procédé sur l'environnement.

Délai de mise en œuvre

Le délai de mise en œuvre doit être compris entre 12 et 24 mois maximum. Donner un planning prévisionnel complet.

Exemples de projets réalisables :

Les projets étudiés dans le cadre de cet appel à projets porteront sur la mise en place de démonstrateurs dans le domaine du Bien-être et de la Naturalité afin d'expérimenter et promouvoir plusieurs solutions innovantes dans les filières suivantes :

• Alimentation saine : Elle a un rôle important sur la santé des consommateurs dans un contexte où de nombreuses pathologies peuvent survenir : maladies cardiovasculaires, troubles métaboliques et diabète de type 2. Une alimentation saine, variée et équilibrée joue un rôle préventif et participe à l'amélioration de la santé globale des individus. L'impact environnemental de notre alimentation est également un défi sur le plan écologique car les cultures et les élevages doivent être repensés sous l'angle de la préservation des ressources naturelles. Il en va de même pour les industries qui s'engagent dans des démarches de décarbonation de leurs usines, d'économies d'énergie ou d'une meilleure gestion de leurs déchets.

• Ingrédients santé et compléments alimentaires : ayant connu une forte croissance ces 20 dernières années, les ingrédients santé et compléments alimentaires sont reconnus comme des compléments aux médicaments, utilisés en prévention, pour améliorer la santé et pour prévenir certaines maladies chroniques. Les acteurs de cette filière doivent répondre à des consommateurs soucieux de leur bien-être, vigilants et de plus en plus informés, qui veulent se rassurer sur les preuves scientifiques prouvant les bénéfices des produits, leur sureté et respectueux de l'homme et l'environnement.

• Cosmétique naturelle : Naturalité, authenticité et transparence avec des produits respectueux de l'environnement et du consommateur, ces fortes tendances de consommations observées avant la crise sanitaire, se trouvent désormais renforcées au point de devenir incontournables dans la filière de la cosmétique. La capacité à mettre en place de nouvelles filières d'approvisionnement plus locales et la transition écologique et numérique seront de puissants vecteurs pour répondre à cette demande des consommateurs.